大家好，小美今天来为大家解答烤羊排的做法烤箱家常以下问题，烤羊排的做法烤箱家常窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腌制过程中，可以把羊排取出按摩两至三次，以便更好地吸收调料。

2、烤箱烤羊排的做法如下：准备材料：羊肋排一扇，最好带有一层油皮，烤出来更加油润美味。

3、烤羊排的家常做法如下：预处理羊排：将新鲜的羊排洗净，放入冷水锅中煮至沸腾。

4、腌制：将羊排洗净后，用孜然粉、花椒粉、蚝油、蛋清、洋葱、料酒等调料腌制一小时以上，使羊排充分吸收调料的香味。

5、烤羊排的做法步骤取炒锅，将盐炒热后加入花椒，共同炒热；将羊胁排洗净，用刀尖在各面戳上若干个洞洞，放入盆中，加入炒过的盐与花椒，加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段，搓揉均匀后，放入保鲜盒，置于冰箱冷藏室中，腌48小时。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。